Partout dans le monde, de plus en plus de jeunes cuisiniers prennent la clé des champs. Au Japon, où les gens ne font pas les choses à moitié, de nombreuses auberges et restaurants ont vu le jour ces dernières années dans les coins les plus...

Le photographe Shoichi Aoki a créé à la fin des années 1990 le magazine FRUiTS. Lolita, gyaru ou decora s’affichent sur papier glacé et deviennent les représentantes d’une mode japonaise qui semble sans limites. Retour sur les deux décennies...

Kenta Anzai, tout juste 40 ans, est un des céramistes les plus prometteurs de sa génération. Ses pièces noires travaillées à l’urushi sont convoitées par les collectionneurs du monde entier. Discret, l’artiste travaille dans la région...