Bien fait est une nouvelle web-série documentaire en 5 épisodes sur celles et ceux qui font l’artisanat entre la France et le Japon. Inscrivez-vous à notre newsletter pour ne manquer aucun épisodes.
Marina Menini maîtrise les couteaux japonais comme personne. Après une enfance japonaise et un début de carrière dans la restauration, c'est à Paris qu'elle pose ses lames et ses pierres, pour le plus grand bonheur des passionnés et autres chefs étoilés. Chez Doma, son atelier-boutique à quelques encablures de la place de la Bastille, on peut l'observer depuis la vitrine affûter avec patience l'acier des plus grands maîtres de l'Archipel… ou passer la porte pour lui confier ses couteaux un peu rouillés et leur donner une seconde vie.
CRÉDITS
Réalisation et prise de vue : Mael Lê-Hurand
Écriture et photographie : Emil Pacha Valencia
Direction artistique : Clémence Fabre
Coproduit par NORMAL
Prise de son : Vinh Tristan Soreau
Étalonnage : Julien Pétri
Mixage : Houcine Hadouche
Musique : Palazzo - Domotic
Avec le soutien CNC Talent
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